Последно

Приготви си коледна питка по изключително лесна рецепта

Коледна питка с медВ средата обаче, се поставя купичката с мед или шарена сол по подобие на картинката в статията.

Остават точно 11 дни до Коледа. На трапезата трябва да има 7 или 9 ястия, като задължително едно от тях трябва да бъде питка или домашен хляб! Това повеляват традициите. Днес ви предлагаме една изключително лесна рецепта за приготвяне на коледна питка. Питката е разделена на 13 малки парченца, а в средата има място за купичка с мед или шарена сол.

Необходими продукти:

350 мл. хладка вода
1/3 от кубче мая – около 40 грама
1 1/2 чаена лъжичка сол
жълтък от 1 яйце за намазване на питката
3 супени лъжици олио
брашно около 700-750 гр

Питка с мед

Трябва да ви се получи нещо такова.

Начин на приготвяне:

Пресявате брашното и правите кладенче, в чието дъно изсипвате солта. В хладка вода разтваряте маята. Изсипвате я кладенчето заедно с олиото. Замесвате добре. Приема се по малко от брашното за да стане тестото гладко. Намаслете по-голяма купа с малко олио и сложете тестото да втасва. Покрийте купата с фолио или кърпа, за да не хваща коричка тестото. Изчаквате да втаса и когато е готово откъсвате едно парче с големината на едро яйце. Разточете го с големината на малка купичка. След което откъснете тройно по-голям къс от първия и оформете дълъг фитил около 50 см. Върху тавата за печене поставете кухненска хартия за готвене. В нейната среда поставете разточената питка, върху която поставяте купичка. С дългия фитил увийте купичката и го поръсете с малко брашно. Останалото тесто го оформете на малки топчета – 13 на брой. Наредете ги около фитила и оставете да втаса за около 20-30 минути. Намажете ги с жълтък, в който предварително сте сипали малко олио или зехтин. Печете в предварително загряна фурна на 180 градуса около 40 минути. След изваждане от фурната махнете хартията и увийте вашата селска питка в чиста кърпа. Питката се пече заедно с купичката, за да се образува дупка! В същата купичка сложете мед или шарена сол.

loading...

Be the first to comment on "Приготви си коледна питка по изключително лесна рецепта"

Напиши коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван.


*